- Carta Digital

Bebidas y Vinos

Sushi

Cocina Japonesa

Postres y Cafes

Mochi con salsa de frutos

6,00€

Postres

Kimchi y Bacon

5,00€

Entrantes fríos

Yakiniku Iberico

16,00€

Platos principales

Av. de la Llibertat 29/31, Javea/Xabia (Alacant)

Política de Cookiesv11.1

Bebidas y Vinos

SAKE

Junmai sake de casa

7,00€

Nuevo

Ninki Ichi Gold

11,00€

Nuevo

Mio spumante 150 ml

5,50€

VINO BLANCO

Nuevo

Vino de ciruela

4,50€

Ojo Plato (Verdejo) D.O. Rueda

Botella

17,45€

Copa

3,50€

Marques del Atrio (Viura, Verdejo, Sauvignon Blanc) D.O.Ca. Rioja

Botella

21,95€

Copa

4,80€

Gran Vinum (Albariño) D.O. Rias Baixas

29,90€

bottle

Copa

6,00€

Botella

29,90€

VINO ROSADO

Marqués de Atrio (Garnacha) D.O.Ca. Rioja

Botella

18,95€

Copa

3,95€

VINO TINTO

Ojo Plato Roble

17,45€

Ribera del Duero

Botella

17,45€

Copa

3,95€

Audiencia Bobal D.O. Utiel Requena

Botella

15,95€

Vaso

3,50€

Caesus (Tempranillo) D.O.Ca. Rioja

Botella

19,50€

CAVAS

Ladrón de Lunas Blanco Brut (Macabeo, Chardonnay) D.O. Cava

Botella

22,00€

Copa

4,40€

Ladrón de Lunas Rose Brut (Garnacha) D.O. Cava

Botella

22,00€

Copa

4,40€

Vivanza Rose Brut (Garnacha, Pinot Noir, Trepat) D.O. Cava

22,00€

Botella

22,00€

COCTELES

Aperol Spritz

7,50€

Agua de Valencia

7,50€

Sangria de 1L

10,50€

Tinto de verano

3,50€

Copa

3,50€

Jarra

14,50€

Roku ginebra

6,00€

40 ml

Fujisan whiskey

6,00€

40 ml

CERVEZA

Cerveza de barril Carlsberg

3,50€

0,4 l

Cerveza de barril Turia

3,50€

0,4 l

CARLSBERG

3,50€

0,33 l

Free Damn 0,0%

3,50€

Asahi

3,50€

0,33 l

Kirin

3,50€

0,33 l

Clara limon

3,50€

0,3 l

Turia

3,50€

0,33 l

BEBIDAS

Agua Lunares

3,50€

natural/con gas 0,5 l

Aquarius, Nestea

3,50€

0,3 L

Coca Cola, Fanta orange\ lemon, Sprite, tonica

3,00€

237 ml

Zumos

3,00€

Manzana, naranja, piña - 200 ml

Sushi

CONJUNTOS DE SUSHI

Nigiri

34,00€

10 piezas Salmón Gravlax, cebolla picante, atún, camarones en tempura, bacalao, anguila asada y aguacate

SASHIMI

38,00€

15 piezas Salmón, atún, bacalao, King fish, langostinos

Cala Blanca

19,00€

14 piezas Futo Tempura de camarones, Hoso salmón, Nigiri de atún

Vege Set

22,00€

22 piezas Gold Vege Asparagus, Gold Vege Tofu, Hoso Pepino, Hoso Oshinko

Puerto

25,00€

24 pcs. Futo Salmon Philadelphia, California Salmon, Hoso Salmon, Nigiri Salmon

Pueblo

33,00€

26 pcs. Futo Salmon Teriyaki, Futo Tempura de Gambas, California Atún, Hoso Pepino

Montgo

36,00€

28 pcs Futomaki pato en tempura, California con ternera, Futomaki salmon teriyaki, California atun en tempura

Pinosol

49,00€

32 piezas Futo Atún Picante Tempura, Futo Gambas Philadelphia, Futo Salmon Teriyaki, Tamago Salmon Philadelphia, Gambas Tempura California

Arenal

74,00€

34 piezas Uramaki tempura de gambas, Futo Atún Philadelphia, Futo Tartar de Salmón, California Gold salmón esparrago, Nigiri salmón, Nigiri atún, Nigiri anguila asada, Nigiri hamachi, Nigiri camarones

NIGIRI

Sake Nigiri

5,00€

Salmón, 2 piezas

Nigiri Mix Deluxe

9,00€

Salmón, anguila y aguacate, 2 piezas

Nigiri de atún

6,00€

2 piezas

Anguila tostada Nigiri

7,00€

2 piezas

Nigiri Dorada

5,00€

2 piezas

Nigiri Tamago

3,00€

Tortilla japonesa, 2 piezas

Nigiri aguacate y mango

3,00€

2 piezas

Tofu ahumado Nigiri

3,00€

2 piezas

HOSOMAKI

Hoso Nori Salmón

7,00€

Salmón envuelto en algas nori, 8 piezas

Hoso Nori Atún

7,00€

Atún con puerro envuelto en alga nori, 8 piezas

Hoso Nori atún picante

7,00€

Atún picante con puerro envuelto en alga nori 8 piezas

Hoso Nori Espárrago Philadelphia

7,00€

Espárragos con Philadelphia envueltos en alga nori, 8 piezas

Hoso Salmón asado

7,00€

Salmón asado en salsa teriyaki envuelto en papel de soja, 8 piezas

Hoso Mango Philadelphia

6,00€

Mango con Philadelphia envuelto en papel de soja, 8 piezas

Hoso Nori Pepino

5,00€

URAMAKI

Uramaki Philadelphia

10,00€

Salmón, aguacate, Philadelphia. Arroz afuera. 8 piezas

Uramaki Tempura de Gambas

9,00€

Tempura de gambas, pepino, oshinko, puerro, mayonesa picante. Arroz por fuera 8 piezas

Uramaki Atún con Espárragos

12,00€

Atún, espárragos, pepino, pimienta negra, mayonesa. Arroz por fuera. 8 piezas

CALIFORNIA MAKI

Gold Salmón Atún

16,00€

Salmón por encima, atún, puerro, mayonesa dentro, arroz fuera 8 pcs

Gold Salmón Espárrago Philadelphia

12,00€

Salmón por fuera, espárrago, pepino, Philadelphia por dentro, arroz afuera. 8 piezas

Gold Dragon Ternera

16,00€

Ternera por encima, camarones en tempura, pepino, mayonesa por dentro, arroz fuera 8 piezas

Gold Mango Atún

11,00€

Mango por encima, atún, Philadelphia, cucumber dentro, arroz por fuera. 8 piezas

Gold Vege Tofu 6 pcs.

12,00€

Tofu frito, Philadelphia, Oshinko, pepino y Tofu frito, Philadelphia, Oshinko, pepino y aguacate por encima con una gota de pasta de pimienta negra

Gold Dragon Mango

10,00€

Mango por encima, tempura de gambas, pepino, Philadelphia por dentro, arroz por fuera 8 piezas

Gold Vege Asparagus Truffle

13,00€

Calabacin flambeado por encima con una gota de pasta de trufas, espárragos en tempura, mayonesa picante, oshinko, pepino; 8 piezas

Gold Hamachi Aguacate

15,00€

Hamachi por encima, aguacate, pepino, Philadelphia dentro. Arroz por fuera 8 piezas (Hamachi es el término japonés para «yellowtail», también conocido como seriola)

Gold Dragon Anguila

17,00€

Anguila por encima, gambas en tempura, pepino, mayonesa dentro, arroz por fuera. 8 piezas

Salmón dragón dorado

12,00€

Salmon flambeado por encima, gambas en tempura, pepino, mayonesa por dentro 8 piezas

FUTOMAKI

Futo Tuna Filadelfia

11,00€

Rollos grandes con atún, aguacate y Filadelfia. Envueltos en nori. 6 piezas

Futo Tartar de salmón

14,00€

Rollo grande con tartar de salmón y pepino. Envuelto en nori. 6 piezas

Futo Tartar de atún

19,00€

Rollo grande con tartar de atún y pepino. Envueltos en nori. 6 piezas

Futo Salmon Philadelphia

9,00€

Rollo grande con salmón, aguacate, Philadelphia. Envuelto en nori. 6 piezas

Futo Salmón Teriyaki

9,00€

Rollos grandes con salmón asado en teriyaki, pepino y mayonesa. Envuelto en nori. 6 piezas

Futo Atún Picante

11,00€

Rollo grande con atún, pepino, oshinko, puerro y sriracha. Envuelto en nori. 6 piezas

Futo Tempura de Gambas Bacon

8,00€

Rollo grande con gambas en tempura, bacon crujiente, pepino, queso para untar, cebollas verdes y mayonesa picante. Envuelto en nori. 6 piezas

Futo Menta Dorada

9,00€

Rollo grande con Dorada, Lime, Menta y Philadelphia. Envuelto en nori, 6 unidades.

Futo Ensalada de Gambas

15,00€

Rollos grandes con ensalada de gambas y aguacate. Envuelto en nori. 6 piezas

Futo Sashimi Deluxe

15,00€

Rollo grande con salmón, camarones en tempura, mayonesa picante, tamago, oshinko, puerro y mayonesa picante. Envuelto en nori. 6 piezas

FUTOMAKI TAMAGO

Futo Tamago Salmón Teriyaki

9,00€

Rollos grandes con salmón asado en teriyaki, pepino y mayonesa. Envuelto en tortilla Tamago. 6 piezas

Futo Tamago Calamar Tempura Bacon

9,00€

Rollitos grandes con calamares en tempura, tocino crujiente, pepino y mayonesa picante. Envueltos en tortilla Tamago. 6 piezas

GUNKAN MAKI Y OYAKOMAKI

Gunkan Tartar de salmón

8,00€

Gunkan Maki: una bola de arroz con tartar de salmón, envuelta en pepino. 2 piezas

Gunkan Tartar de Atún

8,00€

Maki gunkan con tartar de atún envuelto en pepino. 2 piezas

Gunkan Ensalada de Gambas

7,00€

Maki gunkan con camarones, mayonesa picante, puerro, sésamo y huevas de salmón. Envuelto en nori. 2 piezas

Gunkan Ikura Oyakomaki

12,00€

Gunkan maki with ikura (salmon roe). Wrapped in tuna or salmon. 2 pcs

SASHIMI

Atun

13,00€

Sashimi de atún, 5 piezas

Salmón

11,00€

Sashimi de salmón, 5 piezas

pez rey

16,00€

Sashimi Kingfish, 5 piezas

Cocina Japonesa

Prueba nuestros platos japonesas

ENTRANTES FRíOS

Nuevo

Salmon torchado sobre pan negro

7,00€

Nuevo

Goma Wakame

4,80€

Nuevo

Kimchi y Bacon

5,00€

Opción vegetariana disponible

No bacon

Tartar de salmón

13,00€

Tartar de atún

14,00€

Maguro Tataki

15,00€

Tataki de sake

13,00€

ENTRANTES CALIENTES

Edamame picante

4,80€

Shrimp Tempura

15,00€

Gyoza empanadas

Verduras

8,00€

Ternera

9,00€

Pato

9,00€

Gambas

10,00€

SOPAS

Miso

6,00€

RAMENS

Nuevo

Tonkotsu Ramen

14,50€

Nuevo

Shoyu Ramen

14,50€

Nuevo

Tantanmen Ramen

14,50€

Nuevo

Veggie Ramen

14,50€

PLATOS PRINCIPALES

Gyuniku steak de entrecote

24,00€

200g

Nuevo

Tonkatsu de cerdo

14,50€

Teriyaki platos

Pollo

14,00€

Pato

16,00€

Salmón

16,00€

Nuevo

Yakiniku Iberico

16,00€

Postres y Cafes

POSTRES

Nuevo

Gyoza de manzana con helado

6,00€

Casero

Matcha Tiramisu

6,00€

Casero

Yuzu tarta de queso

6,00€

Nuevo

Mochi con salsa de frutos

6,00€

CAFE

Corto/Espresso

1,50€

Carajillo

4,00€

Cortado

2,00€

Cafe con leche

2,50€

Americano

2,00€

Café blanco

2,00€

Junmai sake de casa

7,00€

Jarra 250 ml frio o caliente

Nuevo

Ninki Ichi Gold

11,00€

Jarra 250 ml frio o caliente

Nuevo

Mio spumante 150 ml

5,50€

Takara Shuzo

Nuevo

Vino de ciruela

4,50€

Licor dulce de ciruela

Ojo Plato (Verdejo) D.O. Rueda

Botella

17,45€

Copa

3,50€

Marques del Atrio (Viura, Verdejo, Sauvignon Blanc) D.O.Ca. Rioja

Botella

21,95€

Copa

4,80€

Gran Vinum (Albariño) D.O. Rias Baixas

bottle

29,90€

Copa

6,00€

Botella

29,90€

Marqués de Atrio (Garnacha) D.O.Ca. Rioja

Botella

18,95€

Copa

3,95€

Ojo Plato Roble

Ribera del Duero

17,45€

Botella

17,45€

Copa

3,95€

Audiencia Bobal D.O. Utiel Requena

Botella

15,95€

Vaso

3,50€

Caesus (Tempranillo) D.O.Ca. Rioja

Botella

19,50€

Ladrón de Lunas Blanco Brut (Macabeo, Chardonnay) D.O. Cava

Botella

22,00€

Copa

4,40€

Ladrón de Lunas Rose Brut (Garnacha) D.O. Cava

Botella

22,00€

Copa

4,40€

Vivanza Rose Brut (Garnacha, Pinot Noir, Trepat) D.O. Cava

22,00€

Botella

22,00€

Aperol Spritz

7,50€

Con Sake spumante

Agua de Valencia

7,50€

Sangria de 1L

10,50€

Tinto de verano

3,50€

Copa

3,50€

Jarra

14,50€

Roku ginebra

40 ml

6,00€

Fujisan whiskey

40 ml

6,00€

Cerveza de barril Carlsberg

0,4 l

3,50€

Cerveza de barril Turia

0,4 l

3,50€

CARLSBERG

0,33 l

3,50€

Free Damn 0,0%

3,50€

Asahi

0,33 l

3,50€

Kirin

0,33 l

3,50€

Clara limon

0,3 l

3,50€

Turia

0,33 l

3,50€

Agua Lunares

natural/con gas 0,5 l

3,50€

Aquarius, Nestea

0,3 L

3,50€

Coca Cola, Fanta orange\ lemon, Sprite, tonica

237 ml

3,00€

Zumos

Manzana, naranja, piña - 200 ml

3,00€

Nigiri

10 piezas Salmón Gravlax, cebolla picante, atún, camarones en tempura, bacalao, anguila asada y aguacate

34,00€

Alérgenos

SASHIMI

15 piezas Salmón, atún, bacalao, King fish, langostinos

38,00€

Alérgenos

Cala Blanca

14 piezas Futo Tempura de camarones, Hoso salmón, Nigiri de atún

19,00€

Alérgenos

Vege Set

22 piezas Gold Vege Asparagus, Gold Vege Tofu, Hoso Pepino, Hoso Oshinko

22,00€

Puerto

24 pcs. Futo Salmon Philadelphia, California Salmon, Hoso Salmon, Nigiri Salmon

25,00€

Alérgenos

Pueblo

26 pcs. Futo Salmon Teriyaki, Futo Tempura de Gambas, California Atún, Hoso Pepino

33,00€

Teriyaki de salmón Futo
Tempura de camarones futo
Atún de California
Pepino Hoso

Alérgenos

Montgo

28 pcs Futomaki pato en tempura, California con ternera, Futomaki salmon teriyaki, California atun en tempura

36,00€

Futomaki con pato en tempura, Philadelphia, mango y shiitake
California con ternera, pimientos asados, pepino y mayonesa
Futomaki con salmon en salsa sauce, pepino y shiitake
California co atun en tempura, mayonesa picante, puerro, pepino y oshinko

Alérgenos

Pinosol

32 piezas Futo Atún Picante Tempura, Futo Gambas Philadelphia, Futo Salmon Teriyaki, Tamago Salmon Philadelphia, Gambas Tempura California

49,00€

Tempura de atún futo picante
Futo Shrimp Filadelfia
Teriyaki de salmón Futo
Tamago Salmon Filadelfia
Tempura de camarones de California

Alérgenos

Arenal

74,00€

Uramaki Tempura de camarones
Futo Tuna Filadelfia
Tartar de salmón Futo
California Gold salmón espárrago
Salmón nigiri
Atún nigiri
Anguila asada con nigiri
Nigiri Hamachi
Camarones Nigiri

Alérgenos

Sake Nigiri

Salmón, 2 piezas

5,00€

Alérgenos

Nigiri Mix Deluxe

Salmón, anguila y aguacate, 2 piezas

9,00€

Alérgenos

Puede contener trazas de Semillas de Sésamo.

Nigiri de atún

2 piezas

6,00€

Alérgenos

Puede contener trazas de Semillas de Sésamo.

Anguila tostada Nigiri

2 piezas

7,00€

Alérgenos

Nigiri Dorada

2 piezas

5,00€

Alérgenos

Puede contener trazas de Semillas de Sésamo.

Nigiri Tamago

Vegetariano

Tortilla japonesa, 2 piezas

3,00€

Alérgenos

Puede contener trazas de Semillas de Sésamo.

Nigiri aguacate y mango

Vegano

2 piezas

3,00€

Alérgenos

Puede contener trazas de Semillas de Sésamo.

Tofu ahumado Nigiri

Vegano

2 piezas

3,00€

Alérgenos

Puede contener trazas de Semillas de Sésamo.

Hoso Nori Salmón

Salmón envuelto en algas nori, 8 piezas

7,00€

Alérgenos

Puede contener trazas de Semillas de Sésamo.

Hoso Nori Atún

Atún con puerro envuelto en alga nori, 8 piezas

7,00€

Alérgenos

Puede contener trazas de Semillas de Sésamo.

Hoso Nori atún picante

Atún picante con puerro envuelto en alga nori 8 piezas

7,00€

Alérgenos

Puede contener trazas de Semillas de Sésamo.

Hoso Nori Espárrago Philadelphia

Vegetariano

Espárragos con Philadelphia envueltos en alga nori, 8 piezas

7,00€

Alérgenos

Puede contener trazas de Semillas de Sésamo.

Hoso Salmón asado

Salmón asado en salsa teriyaki envuelto en papel de soja, 8 piezas

7,00€

Alérgenos

Hoso Mango Philadelphia

Vegetariano

Mango con Philadelphia envuelto en papel de soja, 8 piezas

6,00€

Alérgenos

Puede contener trazas de Semillas de Sésamo.

Hoso Nori Pepino

Vegano

5,00€

Pepino envuelto en arroz y alga nori, 8 piezas

Alérgenos

Puede contener trazas de Semillas de Sésamo.

Uramaki Philadelphia

Salmón, aguacate, Philadelphia. Arroz afuera. 8 piezas

10,00€

Alérgenos

Uramaki Tempura de Gambas

Tempura de gambas, pepino, oshinko, puerro, mayonesa picante. Arroz por fuera 8 piezas

9,00€

Alérgenos

Uramaki Atún con Espárragos

Atún, espárragos, pepino, pimienta negra, mayonesa. Arroz por fuera. 8 piezas

12,00€

Alérgenos

Gold Salmón Atún

Salmón por encima, atún, puerro, mayonesa dentro, arroz fuera 8 pcs

16,00€

Alérgenos

Gold Salmón Espárrago Philadelphia

Salmón por fuera, espárrago, pepino, Philadelphia por dentro, arroz afuera. 8 piezas

12,00€

Alérgenos

Gold Dragon Ternera

Ternera por encima, camarones en tempura, pepino, mayonesa por dentro, arroz fuera 8 piezas

16,00€

Alérgenos

Gold Mango Atún

Mango por encima, atún, Philadelphia, cucumber dentro, arroz por fuera. 8 piezas

11,00€

Alérgenos

Gold Vege Tofu 6 pcs.

Tofu frito, Philadelphia, Oshinko, pepino y Tofu frito, Philadelphia, Oshinko, pepino y aguacate por encima con una gota de pasta de pimienta negra

12,00€

Gold Dragon Mango

Mango por encima, tempura de gambas, pepino, Philadelphia por dentro, arroz por fuera 8 piezas

10,00€

Alérgenos

Gold Vege Asparagus Truffle

Calabacin flambeado por encima con una gota de pasta de trufas, espárragos en tempura, mayonesa picante, oshinko, pepino; 8 piezas

13,00€

Gold Hamachi Aguacate

Hamachi por encima, aguacate, pepino, Philadelphia dentro. Arroz por fuera 8 piezas (Hamachi es el término japonés para «yellowtail», también conocido como seriola)

15,00€

Alérgenos

Gold Dragon Anguila

Anguila por encima, gambas en tempura, pepino, mayonesa dentro, arroz por fuera. 8 piezas

17,00€

Alérgenos

Salmón dragón dorado

Salmon flambeado por encima, gambas en tempura, pepino, mayonesa por dentro 8 piezas

12,00€

Alérgenos

Futo Tuna Filadelfia

Rollos grandes con atún, aguacate y Filadelfia. Envueltos en nori. 6 piezas

11,00€

Alérgenos

Futo Tartar de salmón

Rollo grande con tartar de salmón y pepino. Envuelto en nori. 6 piezas

14,00€

Alérgenos

Futo Tartar de atún

Rollo grande con tartar de atún y pepino. Envueltos en nori. 6 piezas

19,00€

Alérgenos

Puede contener trazas de Semillas de Sésamo.

Futo Salmon Philadelphia

Rollo grande con salmón, aguacate, Philadelphia. Envuelto en nori. 6 piezas

9,00€

Alérgenos

Puede contener trazas de Semillas de Sésamo.

Futo Salmón Teriyaki

Rollos grandes con salmón asado en teriyaki, pepino y mayonesa. Envuelto en nori. 6 piezas

9,00€

Alérgenos

Futo Atún Picante

Rollo grande con atún, pepino, oshinko, puerro y sriracha. Envuelto en nori. 6 piezas

11,00€

Alérgenos

Puede contener trazas de Semillas de Sésamo.

Futo Tempura de Gambas Bacon

Rollo grande con gambas en tempura, bacon crujiente, pepino, queso para untar, cebollas verdes y mayonesa picante. Envuelto en nori. 6 piezas

8,00€

Alérgenos

Puede contener trazas de Semillas de Sésamo.

Futo Menta Dorada

Rollo grande con Dorada, Lime, Menta y Philadelphia. Envuelto en nori, 6 unidades.

9,00€

Alérgenos

Puede contener trazas de Semillas de Sésamo.

Futo Ensalada de Gambas

Rollos grandes con ensalada de gambas y aguacate. Envuelto en nori. 6 piezas

15,00€

Alérgenos

Puede contener trazas de Semillas de Sésamo.

Futo Sashimi Deluxe

Rollo grande con salmón, camarones en tempura, mayonesa picante, tamago, oshinko, puerro y mayonesa picante. Envuelto en nori. 6 piezas

15,00€

Alérgenos

Puede contener trazas de Semillas de Sésamo.

Futo Tamago Salmón Teriyaki

Rollos grandes con salmón asado en teriyaki, pepino y mayonesa. Envuelto en tortilla Tamago. 6 piezas

9,00€

Alérgenos

Futo Tamago Calamar Tempura Bacon

Rollitos grandes con calamares en tempura, tocino crujiente, pepino y mayonesa picante. Envueltos en tortilla Tamago. 6 piezas

9,00€

Alérgenos

Puede contener trazas de Semillas de Sésamo.

Gunkan Tartar de salmón

Gunkan Maki: una bola de arroz con tartar de salmón, envuelta en pepino. 2 piezas

8,00€

Alérgenos

Gunkan Tartar de Atún

Maki gunkan con tartar de atún envuelto en pepino. 2 piezas

8,00€

Alérgenos

Gunkan Ensalada de Gambas

Maki gunkan con camarones, mayonesa picante, puerro, sésamo y huevas de salmón. Envuelto en nori. 2 piezas

7,00€

Alérgenos

Puede contener trazas de Semillas de Sésamo.

Gunkan Ikura Oyakomaki

Gunkan maki with ikura (salmon roe). Wrapped in tuna or salmon. 2 pcs

12,00€

Alérgenos

Puede contener trazas de Semillas de Sésamo.

Atun

Sashimi de atún, 5 piezas

13,00€

Alérgenos

Puede contener trazas de Semillas de Sésamo.

Salmón

Sashimi de salmón, 5 piezas

11,00€

Alérgenos

Puede contener trazas de Semillas de Sésamo.

pez rey

Sashimi Kingfish, 5 piezas

16,00€

Alérgenos

Puede contener trazas de Semillas de Sésamo.

Salmon torchado sobre pan negro

Nuevo

7,00€

Salmón semi-marcado acompañado de salsas de mango y cilantro, servido sobre pan de centeno oscuro (pumpernickel) con juliana de nabo y cebollino fresco

Nuevo

Vegano

Goma Wakame

4,80€

Algas marinas con sesamo rosado

Alérgenos

Puede contener trazas de Gluten, Soja.

Kimchi y Bacon

Nuevo

Picante

Opción vegetariana disponible

5,00€

No bacon

Repollo fermentado picante servido con tocino frito crujiente

Alérgenos

Puede contener trazas de Gluten, Soja, Frutos de Cáscara, Semillas de Sésamo.

Tartar de salmón

13,00€

Salmón picado con puerro, sake y shichimi, servido con chips de tocino ibérico

Alérgenos

Tartar de atún

14,00€

Atún picado con aguacate y yuzu dressing.

Alérgenos

Maguro Tataki

15,00€

Atun tataki en salsa de mango.

Alérgenos

Tataki de sake

13,00€

Salmón tataki en emulsión de ajo y sésamo.

Alérgenos

Edamame picante

Vegetariano Picante

4,80€

Habas de soja en emulsión de mantequilla , pasta gochujang y mantequilla de maní

Alérgenos

Shrimp Tempura

15,00€

Pirámide de 6 gambas tiger en tempura sobre pajitas de arroz y mayo picante

Alérgenos

Puede contener trazas de Semillas de Sésamo.

Gyoza empanadas

Verduras

8,00€

Ternera

9,00€

Pato

9,00€

Gambas

10,00€

6 empanadas en una ración.

Alérgenos

Miso

Vegetariano

6,00€

Miso de autor con tofu ahumado y cocido, algas wakame y brotes

Alérgenos

Tonkotsu Ramen

Nuevo

14,50€

Pork and beef broth, Ramen noodles, grilled bacon, marinated egg, Pak-choy cabbage, Mung sprouts, lotus slices, chives

Alérgenos

Shoyu Ramen

Nuevo

14,50€

Clear poultry broth, Ramen noodles, chicken shashlik, duck breast, marinated egg, marinated Shimeji mushrooms, Edamame beans, Pak-choy cabbage, chives

Alérgenos

Tantanmen Ramen

Nuevo

Picante

14,50€

Ramen picante con carne de cerdo, brotes de bambú, espinacas, anacardos, cilantro y pasta ramen

Alérgenos

Veggie Ramen

Nuevo

Vegetariano

14,50€

Vegetable broth, Ramen noodles, soya milk, backed tomato, backed garlic, marinated Shimeji mushrooms, Kimchi cabbage, Edamame beans

Alérgenos

Gyuniku steak de entrecote

200g

24,00€

Entrecot de black Angus a la parilla con salsa de pimienta, setas a la plancha y pure de jengibre

Alérgenos

Tonkatsu de cerdo

Nuevo

14,50€

Pork loin breaded in Panko acompanied with fried rice and vegetables and Tonkatsu sauce

Alérgenos

Puede contener trazas de Gluten.

Teriyaki platos

Pollo

14,00€

Pato

16,00€

Salmón

16,00€

Elección entre pollo, pato o salmón. En salsa Teriyaki con menestra de verduras y arroz de jasmín

Alérgenos

Yakiniku Iberico

Nuevo

16,00€

Trozos de panceta planchada con Pak/choy y Nespero, con arroz

Alérgenos

Gyoza de manzana con helado

Nuevo

Vegetariano

6,00€

Gyoza con relleno de manzana, servida con una bola de helado y salsa de caramelo

Alérgenos

Matcha Tiramisu

Casero

6,00€

Tiramisu a la japonesa

Alérgenos

Yuzu tarta de queso

Casero

6,00€

Tarta fria sabor nata con lima en base de masa crujiente de mantequilla

Alérgenos

Mochi con salsa de frutos

Nuevo

6,00€

Bolitas de helado japonés con mus de fruta

Alérgenos

Corto/Espresso

1,50€

Carajillo

4,00€

Con ron, brandy o whiskey

Cortado

2,00€

Cafe con leche

2,50€

Americano

2,00€

Café blanco

2,00€